مع اقتراب العيد.. حمى اقتناء اللحوم تجتاح الأسواق المغربية

تعيش محلات الجزارة وأسواق اللحوم في مختلف مدن المغرب حالة من النشاط غير المسبوق، مدفوعة بإقبال كبير على اقتناء اللحوم الحمراء، رغم النداء الملكي بتجنب ذبح الأضاحي.

هذا الإقبال الكبير يؤكد حرص المغاربة على إحياء طقوس العيد، ولو بأشكال مختلفة تتلاءم مع الظرف الاستثنائي.

ووفق ما أفادت به مصادر مهنية فقد دفعت هذه الموجة من الطلب المستوردين إلى تسريع عمليات جلب اللحوم من الخارج لتفادي أي خصاص محتمل.

المصادر أوضحت أن اللحوم الإسبانية عادت بقوة إلى الأسواق المغربية خلال الأسبوعين الماضيين، بعد فترة من التراجع نتيجة تأثر الأسعار بنداء عدم الذبح، كما أن لحوماً أخرى قادمة من البرازيل والأوروغواي ما زالت تلعب دوراً محورياً في ضبط التوازن بين العرض والطلب، بالرغم من ارتفاع أسعارها على المستوى العالمي.

وفيما يتكيف المستهلك المغربي تدريجياً مع اللحوم المستوردة، تظل مؤشرات السوق توحي بعيد بطقوس متجددة، لا يخلو من النكهة التقليدية وإن غاب عنه صوت الأضاحي.

صوت الأحرار / متابعة